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挑选蔬菜要慎重，要认真辨别形状和颜色。尽量少买形状、颜色奇怪的蔬菜；有些蔬菜虽然经过催熟，但果皮或其他地方还会留下青涩的痕迹，买的时候要注意。
绝对无污染的农产品几乎是不存在的，“无公害也只是相对而言。只要通过国家的相关检测，就是可以吃的放心蔬菜。所以，市民购买有明确标志的绿色和无公害蔬菜。
在购买沈阳水果大棚里面的水果的时候我们也要细心的进行挑选，因为有的黑心的还是那个价就是为了能够让沈阳水果大棚里面的水果尽快地生长所以放了很多的一些化肥，这样会影响水果里面的营养成分，对于我们的健康会产生不利的影响。
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